Câncer : uma abordagem nutricional
Definição: Câncer
São transformações que ocorrem nas células pela interação de seu DNA com agentes cancerígenos promovendo uma multiplicação descontrolada das células alteradas.Fatores que podem desencadear o câncer
Tabagismo;
Alcoolismo;
Alguns vírus;
Alimentação pobre em fibras, vitaminas, minerais e ricas em gorduras
Sintomas do câncer
Falta de apetite;
Dor na garganta ou boca;
Dificuldade para mastigar ou engolir;
Alterações na saliva (boca seca);
Enjôo e vômitos;
Diarréia;
Constipação intestinal (prisão de ventre);
Flatulência (excesso de gases);
Feridas que não cicatrizam;
Queda da imunidade (diminuição das defesas do organismo);
Anemia ou sangramento.
Esses sintomas quando associados levam a uma baixa ingestão de alimentos, que podem desencadear um quadro de emagrecimento severo (desnutrição).
Dor na garganta ou boca;
Dificuldade para mastigar ou engolir;
Alterações na saliva (boca seca);
Enjôo e vômitos;
Diarréia;
Constipação intestinal (prisão de ventre);
Flatulência (excesso de gases);
Feridas que não cicatrizam;
Queda da imunidade (diminuição das defesas do organismo);
Anemia ou sangramento.
Esses sintomas quando associados levam a uma baixa ingestão de alimentos, que podem desencadear um quadro de emagrecimento severo (desnutrição).
Tipos mais comuns de câncer
Esôfago;
Estômago;
Colón e reto;
Mama e útero;
Próstata;
Pulmão;
Sangue (Leucemia);
Pâncreas.
Estômago;
Colón e reto;
Mama e útero;
Próstata;
Pulmão;
Sangue (Leucemia);
Pâncreas.
Orientações nutricionais
Faça refeições mais leves, de 3 em 3 horas;
Evite a ingestão de líquidos, junto às refeições;
Prepare pratos coloridos e variados;
Evite alimentos ácidos, picantes, muito condimentados ou salgados;
Prefira alimentos fáceis de mastigar e engolir;
Evite comer alimentos secos, prefira comida com caldo ou molhos;
Evite frituras e alimentos gordurosos;
Chupar gelo pode ajudar a diminuir o enjôo;
Coma devagar e mastigue bem os alimentos;
Beba bastante líquido durante o dia;
Em caso de diarréia, prefira: Banana, maçã sem casca, goiaba sem casca e sementes, água de coco, batata, chuchu, cenoura cozida, inhame, água de arroz e arroz.
Em caso de prisão de ventre prefira: Pão biscoitos e cereais integrais (aveia e farelo de trigo), mamão, laranja com bagaço,caqui, ameixa,alface, brócolis, couve,quiabo, vagem e ervilha;
Em casos de gases: Evite falar durante as refeições, refrigerantes, bebidas gasosas e alimentos flatulentos como: Batata doce, couve-flor, couve manteiga, feijão, ovos e repolho.
Em caso de imunidade baixa: lave bem as mãos antes de comer ou cozinhar, cozinhe bem as carnes, lave frutas e verduras sob água corrente com escova antes de descascar ou cortar, higienize com água sanitária (1 colher se sopa de água sanitária para 1L de água) as frutas e verduras que serão consumidas cruas.
Em caso de anemia: Coma alimentos fontes de ferro (fígado, miúdos, carne bovina, gema de ovos, beterraba, verduras de folhas verdes-escuro, inhame, feijões, lentilha, ervilha seca, melado e açaí). Logo após comer esses alimentos beba, sucos de frutas cítricas ( laranja ,limão e acerola) pois são ricas em vitamina C facilitando o aproveitamento do ferro pelo organismo.
Evite associar refrigerantes, mate, chá ou café aos alimentos ricos em ferro, pois dificultam o aproveitamento desse mineral.
Fonte:Guia Nutricional para o paciente oncológico.(Guia de nutrição para pacientes e cuidadores)
Evite a ingestão de líquidos, junto às refeições;
Prepare pratos coloridos e variados;
Evite alimentos ácidos, picantes, muito condimentados ou salgados;
Prefira alimentos fáceis de mastigar e engolir;
Evite comer alimentos secos, prefira comida com caldo ou molhos;
Evite frituras e alimentos gordurosos;
Chupar gelo pode ajudar a diminuir o enjôo;
Coma devagar e mastigue bem os alimentos;
Beba bastante líquido durante o dia;
Em caso de diarréia, prefira: Banana, maçã sem casca, goiaba sem casca e sementes, água de coco, batata, chuchu, cenoura cozida, inhame, água de arroz e arroz.
Em caso de prisão de ventre prefira: Pão biscoitos e cereais integrais (aveia e farelo de trigo), mamão, laranja com bagaço,caqui, ameixa,alface, brócolis, couve,quiabo, vagem e ervilha;
Em casos de gases: Evite falar durante as refeições, refrigerantes, bebidas gasosas e alimentos flatulentos como: Batata doce, couve-flor, couve manteiga, feijão, ovos e repolho.
Em caso de imunidade baixa: lave bem as mãos antes de comer ou cozinhar, cozinhe bem as carnes, lave frutas e verduras sob água corrente com escova antes de descascar ou cortar, higienize com água sanitária (1 colher se sopa de água sanitária para 1L de água) as frutas e verduras que serão consumidas cruas.
Em caso de anemia: Coma alimentos fontes de ferro (fígado, miúdos, carne bovina, gema de ovos, beterraba, verduras de folhas verdes-escuro, inhame, feijões, lentilha, ervilha seca, melado e açaí). Logo após comer esses alimentos beba, sucos de frutas cítricas ( laranja ,limão e acerola) pois são ricas em vitamina C facilitando o aproveitamento do ferro pelo organismo.
Evite associar refrigerantes, mate, chá ou café aos alimentos ricos em ferro, pois dificultam o aproveitamento desse mineral.
Fonte:Guia Nutricional para o paciente oncológico.(Guia de nutrição para pacientes e cuidadores)
